Echinuco 2016: Feira rende homenagem aos produtos naturais da gastronomia chilena
A partir de hoje e até o dia 2 de outubro o Parque Bicentenário de Vitacura, em Santiago, vai receber a feira Echinuco (Encontro Chileno da Nossa Cozinha), que mostra uma variedade de produtos gastronômicos do Chile que permite conhecer a riqueza de sabores da culinária local. Produtos baseados em frutos do mar, como o destacado patê de centolla, em frutas da Patagônia, como o maqui, azeites de oliva e de abacate, chocolates, e muitos...
Feira Vinhos do Chile: Uma festa para o paladar
Cultura, tradição, gastronomia e vinhos, muitos vinhos. Essa é a proposta que o Hotel Plaza San Francisco propõe para os dias 28, 29 e 30 de setembro na capital chilena. A XXII edição desde evento, conhecido como Feira de Vinhos do Chile, mostra o que a indústria vitivinícola tem de melhor, reunindo as vinícolas tradicionais e independentes em mais de 110 estandes com os melhores vinhos e espumantes do país. Os expositores irão...
Espacio Food & Service: Gastronomia para todos em Santiago
A partir de hoje, e até a próxima quinta-feira, 29 de setembro, os amantes da gastronomia terão um programa imperdível em Santiago. Trata-se do Espacio Food & Service, uma feira que reúne o que há de melhor na indústria alimentar do Chile e do mundo que está sendo realizada no Centro de Convenciones de Santiago, conhecido também como Espacio Riesco. O evento é o segundo em ordem de importância na América Latina e espera reunir...
Varanasi, uma nova opção em Vitacura
Sob o conceito de cozinha de autor, orgânica e natural, o Varanasi Soul Food Bar renovou seu endereço, seu cardápio e seu estilo, embora conservando claramente sua essência de oferecer apenas pratos com produtos que fazem bem ao nosso organismo. Localizado agora no badalado Paseo El Mañío, em Vitacura, a nova casa conta com dois belos terraços, um deles no segundo andar com vista para a Cordilheira dos Andes e uma proposta...
Famoso sanduíche tem dia nacional no Chile
Nesta quarta-feira, o Chile comemora um dia especial para sua identidade popular em matéria de gastronomia. Trata-se do “dia del Completo”, que é o jeito como as pessoas conhecem o famoso cachorro-quente. Também conhecido como Hot Dog, o Completo é uma das opções mais tradicionais para comer alguma coisa rápida a qualquer hora do dia. E além disso é barato e pode se achar em quase qualquer lugar. Embora sua origem seja o conhecido Hot...