O S7 harmoniza perfeitamente com carnes e vegetais grelhados ou assados, queijos maduros ou massas com molho à bolonhesa. Foto: Viña Casa Silva.
Para aqueles que curtem vinhos Carmenere, a Viña Casa Silva acaba de lançar no mercado o S7. Trata-se de um novo carmenere, elaborado com uvas selecionadas unicamente do vinhedo D.O. Los Lingues, no Vale de Colchagua.
Seu nome é S7 Carmenere Single Block 2018, que é a primeira safra do mais novo carmenere da Casa Silva. “Um carmenere na sua máxima expressão. Um vinho cheio de frutas negras, muitas especiarias, taninos sedosos, redondo e aveludado”, diz o Advance Sommelier e Embaixador da Viña Casa Silva, Marcelo Pino. Além disso, o reconhecido crítico de vinhos e Master of Wine britânico, Tim Atkin, conferiu 94 pontos para este tinto no Chile 2020 Special Report, seu relatório de vinhos chilenos deste ano.
O S7 é um vinho tinto ideal para ser servido a 16º C e harmonizar perfeitamente com carnes e vegetais grelhados ou assados, queijos maduros ou massas com molho à bolonhesa. O valor de referência é de $25.000 pesos chilenos (R$165) no mercado chileno.
