5 fatos para entender a Festa da Vindima no Chile
Com o final do verão no hemisfério sul, a indústria vitivinícola se prepara para um dos momentos mais importantes do processo de elaboração de vinhos. E no Chile essa é uma data importante, onde as vinícolas realizam suas colheitas, também conhecidas como “vendimias”, ou vindimas em português. Após um ano de muito trabalho, está tudo pronto para colher as uvas. E a tradição diz que isso é motivo de muita comemoração, de festa da...
Carmenere da Tarapacá é destaque do Descorchados Chile
A vinícola Tarapacá tem bons motivos para comemorar neste final de ano, pois seu último lançamento, o Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere 2017 foi escolhido como o melhor Vinho Revelação pelo guia Descorchados Chile 2020, do crítico chileno Patricio Tapia. A publicação destacou este rótulo da Tarapacá com 94 pontos, além de outros da linha Gran Reserva, com pontuações desde os 92 pontos até o Etiqueta Azul, que obteve o...
Viña Santa Cruz inaugura em Colchagua maior museu do vinho da América
Para quem curte vinhos e se interessa por aprender mais sobre a história e a cultura em torno desta bebida que dá fama mundial ao Chile, agora existe uma nova e poderosa razão para visitar o vale de Colchagua, um dos vales mais reconhecidos do país. Trata-se do Museo del Vino, um espaço de cultura vitivinícola único no continente americano, onde os visitantes poderão conhecer as origens do vinho, passando pelo comércio e...
Três restaurantes para conhecer durante o feriado de Semana Santa em Santiago
Existem diversas opções para comer peixes e frutos do mar em Santiago, como o Restaurante Don Gaviota. Embora a tradição cristã chama a viver um período de tranquilidade, o feriado de Semana Santa abre interessantes opções para conhecer um pouco mais da gastronomia vinda do Oceano Pacífico em Santiago. A seguir, apresentamos três restaurantes para curtir durante sua visita à capital chilena. Ostras e almejas, delícias do Caleta 94....
Evento gratuito reúne vinhos exclusivos e gastronomia típica em Casablanca
A agrupação “Casablanca Off” reúne pequenas e exclusivas vinícolas do Vale de Casablanca, e vai mostrar vinhos de alta qualidade. Foto: Casablancaoff. Gastronomia e excelentes vinhos é o programa da segunda versão do “Plaza y Vino”, evento que vai acontecer neste sábado, dia 12 na Plazoleta Bicentenário de Casablanca. Trata-se de um programa gratuito, no qual pequenas e exclusivas vinícolas do Vale de Casablanca, localizado na metade...
Vinho ícone da Santa Rita comemora 30 anos
O Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon é um produto da mais alta gama e pode ser guardado por mais de 20 anos. A vinícola Santa Rita, uma das mais conceituadas do Chile, está comemorando os 30 anos do Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon, seu vinho ícone considerado como um dos mais importantes já produzidos no Chile. Produzido com uvas 100% Cabernet Sauvignon de parreiras com mais de 40 anos, e de uma única parcela...