Noite do Pinot Noir: Uma festa de sabores da cepa mais emblemáticas do Vale de Casablanca

Noite do Pinot Noir Uma festa de sabores da cepa

A Casas del Bosque foi um dos destaques do evento.

A Pinot Noir, uma das cepas mais emblemáticas do Vale de Casablanca foi a homenageada na Noite do Pinot Noir um evento que a cada ano apresenta rótulos destacados nas vinícolas que conformam este vale, reconhecido mundialmente pela alta qualidade dos seus vinhos e pela influência que recebe ao estar próximo do Oceano Pacífico.

A XII edição do evento, organizado pela Associação de Empresários Vitivinícolas do Vale de Casablanca, contou com a presença das vinícolas Kingston Family Vineyards, Viña Casas del Bosque, Viña Indómita, Viñamar, Viña Veramonte, Estancia El Cuadro, Cono Sur, Viña Vestiquero, Loma Larga Vineyards, Viña Casablanca, Viña Emiliana e Matetic Vineyards, que apresentaram seus vinhos e espumantes com D.O. Casablanca 100% Pinot Noir.

O evento realizado em Santiago ofereceu degustações, harmonizações, explicações técnicas das vinícolas, e contou com a presença de diplomatas, empresários vitivinícolas, enólogos, imprensa e amantes do vinho.

Mario Agliati, Presidente da Associação de Empresários Vitivinícolas do Vale de Casablanca, destacou a evolução positiva desta cepa emblemática produzida no vale que está localizado na região central do Chile, entre as cidades de Santiago e Valparaíso, cujo clima frio e terroirs específicos permitiram que em 2013 fosse nomeado pela organização Great Wine Capitals, como a única Capital Mundial do Vinho do Chile.

Author: Guia do Chile

Equipe de Redação.

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