Nina Demi Sec é um dos rótulos que você vai degustar na Viña Echeverría. Foto: Antonio Frieser.
Que tal unir uma das experiências mais significativas do Chile, seus vinhos e espumantes, com o romantismo de viajar a bordo de um trem? Essa é a aposta do Trem Sabores Vino & Espumante e nós fomos viver a experiência para contar para vocês.
O ponto de partida é a Estação Central de Santiago. Às 09h10, todos a bordo de um trem que vai até a cidade de Molina. São pouco mais de duas horas e meia de viagem, que combinam belas paisagens com as primeiras degustações de espumantes, que já ocorrem dentro do vagão, num clima descontraído, ao som de um saxofone.
Ao chegar à estação de Molina, o recebimento corre por conta de Roberto Echeverría, presidente da vinícola Echeverría, onde fomos conhecer as instalações e os métodos de produção dos seus vinhos e espumantes, fabricados fundamentalmente para serem exportados para o mercado internacional.
Localizada no vale de Curicó, a Echeverría é uma vinícola familiar que produz vinhos tintos, brancos e rosé, de cepas como Carménère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, entre outros. Mas além disso, um dos destaques deles são os espumantes, nas variedades Frisante, Demi Sec e Brut.
Além de uma exposição em espanhol sobre a elaboração dos espumantes, chega o momento de realizar uma visita guiada para conhecer diferentes setores da vinícola, para entender bem como é o processo, aproveitando o trajeto para degustar as diversas variedades que a Echeverría oferece.
O passeio inclui também um almoço harmonizado com vinhos tintos de brancos da vinícola, permitindo que ao longo do dia seja degustada a maioria do seu catálogo, o qual está à disposição na loja deles para serem comprados com ótimos descontos.
No retorno à capital, as degustações continuam e um vagão fica habilitado para uma breve festa, com DJ a bordo e a viagem conclui por volta das 20h30 no mesmo ponto onde começou. Uma experiência interessante para ter contato com uma vinícola prestigiosa e para curtir e aprender sobre uma das bebidas mais elegantes do mundo dos vinhos.
Informação útil:
Trem Sabores Vino & Espumante
Estación Central, Av. Libertador Bernardo O’Higgins n° 3170. Como chegar
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Programa do passeio
Horário de saída: 09h10.
Horário de chegada: 20h10.
Transporte Santiago – Molina – Santiago
Música ao vivo a bordo do trem
Lanche a bordo
Serviço de café
Taça de presente
Degustações de espumantes no trem
Atividades culturais na Estação Molina
Translado de ônibus Estação Molina – Viña Echeverría – Estação Molina
Passeio pela vinícola
Degustação de espumantes
Almoço na vinícola.
Degustação de vinhos
Mostra de artesanato e cultura na vinícola
Venda de vinhos e espumantes com descontos na vinícola
